隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
马贯东 张曦雯 陈滢 罗毓仪 黄子恒 邵美琪 黄子雄 杜燕歌 关礼杰 李海铜 张武孝 白彪 韦家雄 涂毓麟 关曜儁 吴子冲 钟柔美 刘展霆 潘芳芳 邓永健 邬嘉骏 梁荺苓 庄易羚 姚宏远 刘嘉琪 林浩文 王致迪 洪曼芹 叶凯茵 彭怀安 潘志文 李家鼎 王绮琴 苏恩磁 周百恩 谢采芝 林夕童
许冠杰 麦嘉 张艾嘉 仓田保昭 徐克 叶夏利 曹达华 黄百鸣 汪庭欢 祖迪文 域陀布烈 李家鼎 施明 韩国材 关淑怡
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
李家鼎 谭玉瑛
谭玉瑛 林正峰 刘颂鹏
香胤宅 苏皓儿 王颐 沈贞巧
沈殷怡 陈海宁 吴肇轩 王颂茵
森美 麦美恩 丁子朗 吴若希
梁业 何启华 郭嘉骏 吴保锜
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何沛珈 林正峰 陈桢怡
庾澄庆 卜学亮 彭小刀 柯有伦 张庭瑚 周予天
周奕玮 王敏奕
方力申 黄翠如 张曦雯 徐荣 萧正楠
林韦辰
伍仲衡 萧正楠 区永权 叶丽仪 陈秋霞 陈晓东 吴业坤
梁业 杨采妮 马沂茹 樊沛珈 葛綽瑤 许月湘 马晓晴
演员：香胤宅 苏皓儿 王颐 沈贞巧
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演员：沈殷怡 陈海宁 吴肇轩 王颂茵
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演员：李家鼎 谭玉瑛
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